Search results for: หนังสือ
“พระนครทอดน่อง” 5 พิกัด สำรับริมทาง ตำนานความอร่อยแห่งรัตนโกสินทร์

5 ย่านเด่นเก่าแก่เกินกว่าร้อยปี มากระตุ้นต่อมลิ้น และกระตุกข้อเข่าให้ออกเดินตามรอยความอร่อย ได้แก่ “บางลำพู” ตลาดประชิดเกาะรัตนโกสินทร์ “นางเลิ้ง” ตลาดบกสู่ฟูดคอร์ตความอร่อยริมกรมกระทรวง “ทรงวาด” ย่านริมน้ำหลังไชนาทาวน์ที่รุ่มรวยด้วยของดี “ศรีย่าน” สี่แยกเล็กๆ ที่มักมองผ่านบนเส้นสามเสน และ “คลองสาน-ท่าดินแดง” ย่านที่จะพาเราทวนเข็มนาฬิกาไปกับชุมชนริมน้ำ

ตระเวนชิม สำรับสามัญประจำบ้าน 5 ร้านอาหารที่ส่งต่อสูตรลับประจำตระกูล

ในกรุงเทพฯ มีหลายบ้านที่เปิดประตูต้อนรับนักชิมเพื่อแบ่งปันความอร่อยของอาหารสูตรพิเศษของคนในครอบครัว แต่ละจานล้วนมีสูตรเด็ดเคล็ดลับในการใช้วัตถุดิบ กรรมวิธีการปรุง และรสมือเฉพาะตัวซึ่งถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นเป็น "สำรับสามัญประจำบ้าน"

โพทง : ไฟน์ไดน์นิงที่เสิร์ฟประวัติศาสตร์สำเพ็ง เยาวราช และห้างขายยาอายุกว่า 120 ปี

โพทง (Potong) ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งคอนเซ็ปต์ Progressive Thai-Chinese Cusine ที่เปลี่ยนห้างขายยาเก่าแก่อายุกว่า 120 ปีมาเป็นร้านอาหาร บาร์ ที่เสิร์ฟประวัติศาสตร์สำเพ็ง เยาวราชควบคู่กัน

ส่องลายคราม สืบหาจีนกรุงศรีฯ : หน้าประวัติศาสตร์กรุงเก่าในลายครามที่มิอาจพลิกข้าม

ส่องลายคราม สืบหาจีนกรุงศรีฯ ผลงานเขียนและรวบรวมข้อมูลเครื่องลายครามเมื่อครั้งกรุงศรีอยุธยา โดย พิมพ์ประไพ พิศาลบุตร ผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรมและสังคมจีนในไทย และนักสะสมเครื่องลายคราม

เปลี่ยนศูนย์การค้าเป็นอาร์ตสเปซกับ 9 ไฮไลต์เทศกาลศิลปะ สว่างไสว ศิวิไล

สว่างไสว ศิวิไล จัดแสดงผลงานศิลปะของ 15 ศิลปินผ่านสื่อศิลปะหลายรูปแบบตั้งแต่จิตรกรรม ประติมากรรม ศิลปะจัดวาง งานวิดีโอ และเวิร์กชอปโดยปรับพื้นที่ของศูนย์การค้าเซ็นทรัล เอ็มบาสซี และ เซ็นทรัล: ดิ ออริจินัล สโตร์ ให้กลายเป็นอาร์ตสเปซสาธารณะ

กลุ่มลูกหว้า : กับปฏิบัติการเปลี่ยนกุฏิหลังเก่า ให้เป็นโรงเรียนช่างสกุลเมืองเพชร

จากการสำรวจของกลุ่มลูกว่าพบว่าเสาของศาลาการเปรียญวัดใหญ่สุวรรณารามที่มีลวดลายไทยโบราณนั้นมีอยู่ด้วยกัน 16 ต้น (8 คู่) และมีเสาที่ลวดลายไม่ซ้ำกันอยู่ถึง 12 ต้น ด้วยความคิดที่ต้องการอนุรักษ์ศิลปะท้องถิ่น จึงเริ่มลอกลายจากเสาจริงและนำมาจัดแสดงไว้ที่หอศิลป์สุวรรณารามเพื่อจำลองให้เห็นความงดงามของลายฉบับเต็ม

ย้อนฟัง หมอลำโบราณ ทำไมอีสานยังคงแว่วหวานด้วยเสียง หมอลำ

ย้อนประวัติศาสตร์ หมอลำ กับ หมอลำพื้น ซึ่งเป็นหมอลำโบราณหาฟังยาก ทว่าเป็นพื้นฐานของหมอลำยุคใหม่ที่สร้างเศรษฐกิจพันล้านในภาคอีสาน

Ari Around แพลตฟอร์มความอารี ที่มี AriCoin เป็นตัวกลางเชื่อมความอารีย์

Ari Around แพลตฟอร์มความอารี ที่มุ่งเชื่อมโยงผู้คนและพัฒนาชุมชนในระยะยาวอย่างยั่งยืน โดยกลุ่มอาสาสมัครชาวอารีย์ เริ่มต้นจากย่านที่คุ้นเคยย่านอารีย์-ประดิพัทธ์ ผลักดันเฟสแรกด้วยความอารีต่อสิ่งแวดล้อม

เจ้าจอมเลียม ในรัชกาลที่ 5 นักประดิษฐ์โมเดลจิ๋วผู้มาก่อนกาล กับมาสเตอร์พีซบ้านตุ๊กตาฝรั่ง

เจ้าจอมเลียม ในรัชกาลที่ 5 เป็นนักประดิษฐ์โมเดลของจิ๋วคนแรก ๆ ของสยามที่สามารถประดิษฐ์สิ่งของขนาดเล็กได้อย่างสมจริงโดยคอลเล็กชันผลงานประดิษฐ์ของเจ้าจอมเลียม เช่น บ้านตุ๊กตาฝรั่งและข้าวของเครื่องใช้ขนาดย่อส่วน เป็นหนึ่งในไฮไลต์ของศิลปวัตถุที่จัดแสดงในพระตำหนักแดง ภายในพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พระนคร