มาร์ตินี หนึ่งในแม่ไม้ของคลาสสิกค็อกเทลซึ่งรู้จักไปทั่วโลก แม้แต่คนที่ไม่สนใจเรื่องเครื่องดื่มค็อกเทลเลยก็ต้องเคยได้ยินชื่อนี้ เพราะนี่คือเครื่องดื่มที่แจ้งเกิดพร้อมตำนานภาพยนตร์ระดับโลก เจมส์ บอนด์

เคยสงสัยไหมว่าทำไมค็อกเทลแต่ละตัวถึงมีชื่อแปลกๆ อย่าง Sex on the Beach, Screwdriver, Singapore Sling ซึ่งถ้าย้อนสืบข้อมูลก็จะพบว่าการตั้งชื่อค็อกเทล มีตั้งแต่มุกแกล้งขี้เมา ชื่ออาวุธสงคราม ไปจนถึงการถวายความอาลัยต่อราชนิกูลอังกฤษ Behind the Bar ชวนไปรู้จักประวัติศาสตร์ชื่อค็อกเทลเหล่านั้นกัน

แชร์รี (Sherry) แม้จะมีต้นทางจากสเปน แต่กลับเป็นสุราที่โด่งดังในราชสำนักและวงผู้ดีอังกฤษ ทั้งยังปรากฏอยู่ในวรรณกรรมอังกฤษ ซีรีส์ Downton Abbey และอาจจะเป็นเครื่องดื่มที่ ร.6 โปรดอีกด้วย

ตามรอยวัฒนธรรมกินดื่มสำราญยามเย็นของชาวอิตาลี อะเพอริทีโว (Aperitivo) ที่ก่อให้เกิดการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มรสขมหวานนำมาตัดรสอาหาร และนี่จึงเป็นที่มาของ เนโกรนี (Negroni) ซึ่งเป็นเหมือนค็อกเทลประจำชาติอิตาลีไปแล้ว