รู้จักวัฒนธรรมการดื่มกินของไทยผ่าน สาโท เครื่องดื่มพื้นบ้านไทยที่กำลังมาแรง และเริ่มถูกยกระดับสู่ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิง พร้อมนวัตกรรมในการผลิตที่รอวันเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ

Thailand J Food Festival 2026 ชวนไปเก็บโมเมนต์ The Joy of J เปลี่ยนข้อจำกัดของการกินเจแบบเดิมๆ ให้สนุกและจอยกว่าที่เคย ขยายเทศกาลจากเรื่องอาหารไปสู่ ประสบการณ์ Eat Well, Live Well และ Feel Good ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ

J-Licious เทศกาลเจริมน้ำเจ้าพระยาที่ ไอคอนสยาม ร้านร้านอาหารเจชื่อดังกว่า 1,000 เมนู ลิ้มรสอาหารดั้งเดิมจากเมนูเจ 4 ภาค พิเศษกับนิทรรศการชุดม้าทรงที่เล่าขานงานประเพณีกินเจภูเก็ต และร่วมสักการะเทพองค์สำคัญอัญเชิญจากประเทศจีน ตั้งแต่วันนี้ถึง 18 ตุลาคม พ.ศ.2569

ฤดูกาลผลไม้เมืองไทยเริ่มต้นขึ้นแล้วพร้อมๆ กับเทศกาล “คัดไทย ผลไม้ไทย” อีเวนต์หอมหวานรสชาติผลไม้ที่ทาง กูร์เมต์ มาร์เก็ต และ กูร์เมต์ อีทส์ โดย เดอะมอลล์ กรุ๊ป ชวนเกษตรกรจากหลากหลายสวนทั่วไทยมา “อวด (ผลไม้ไทย) ดี ให้โลกเห็น” ยกขบวนความสดของผลไม้พรีเมียม ผลไม้พันธุ์หายากจากสวน ส่งตรงถึงมือผู้บริโภคกลางมหานคร

NEXTOPIA Local Harvest Coffee Fest 2026 เทศกาลที่จะพาไปจิบกาแฟสำรวจวัฒนธรรมการดื่มกาแฟแบบอิตาลีผ่านนิทรรศการเวิลด์ทัวร์ วันนี้ถึง12 พฤษภาคม 2569 ณ NEXTOPIA ชั้น 5 และ 5A สยามพารากอน

ฮ่องกง เป็นเมืองแห่งอาหารการกินที่ติดอันดับต้นๆ จุดหมายของเหล่าฟูดดี้ในฝั่งเอเชีย ถ้าใครอยากเรียนรู้วัฒนธรรมอาหารการกินของฮ่องกงแบบดั้งเดิมต้องปักหมุด ย่านเกาลูน โดดเด่นด้วยวัฒนธรรมอาหารการกินของชาวแต้จิ๋ว สามารถเดินเที่ยว กิน ได้สนุกมาก

การดื่มอวยพร เป็นอีกหนึ่งธรรมเนียมและวัฒนธรรมที่มีมาตั้งแต่กรีกโรมัน ปรากฏในตอนหนึ่งของมหากาพย์ อีเลียด ซึ่งเก่าแก่กว่า 2,000 ปี และแต่ละชาติก็มีธรรมเนียมการดื่มอวยพรที่ต่างกันไป

“เชฟวุฒิ-วุฒิศักดิ์ วุฒิอำพร” เป็นเชฟผู้สร้างสรรค์เชิงศิลป์ (In-Residence Culinary Artist) คนแรกของ Khao Yai Art Forest ออกแบบเมนูอาหารที่ถ่ายทอดแนวคิด Forest Foods : Bloom by Wuttisak เชื่อมโยงอาหาร ผืนป่า งานศิลปะ และการฟื้นฟูธรรมชาติเข้าด้วยกัน

ตามรอยวัฒนธรรมกินดื่มสำราญยามเย็นของชาวอิตาลี อะเพอริทีโว (Aperitivo) ที่ก่อให้เกิดการสร้างสรรค์เมนูเครื่องดื่มรสขมหวานนำมาตัดรสอาหาร และนี่จึงเป็นที่มาของ เนโกรนี (Negroni) ซึ่งเป็นเหมือนค็อกเทลประจำชาติอิตาลีไปแล้ว