Tag: อาหาร
5 ผลิตภัณฑ์อาหารยอดฮิต ผลผลิตจากสงครามและความอดอยาก

ย้อนอดีตสู่ประวัติศาสตร์ความอร่อยของแบรนด์ผลิตภัณฑ์อาหารชื่อดัง ที่ไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อความสะดวกสบายเท่านั้น หากแต่มีหลายผลิตภัณฑ์ที่ถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อต่อสู้กับภาวะอดอยากและสงคราม โดยเฉพาะเพื่อเป็นเสบียงให้กับเหล่านาวิกโยธินอย่างจริงจัง

Smallfoodz โปรดักต์ใหม่ค่าย Smallroom และการสู้วิกฤติครั้งใหญ่ของคนทำเพลง

เมื่อคอนเสิร์ต งานโชว์ ซึ่งสร้างรายได้หลักไม่ได้ไม่ต่อ ค่ายเพลง Smallroom จึงเปิดโปรเจ็กต์ใหม่ มันเป็นไก่ แตกไลน์อาหาร Smallfoodz ที่ได้คนเบื้องหลังวงการเพลงมาร่วมคิดค้นสูตรไก่ทอด ประคองบริษัทในช่วงโควิด-19

IceDEA ไอศกรีมสุดครีเอตที่เกิดจาก “นักออกแบบไอศกรีม” ผู้อยู่เบื้องหลังงานอีเวนต์

เพราะการออกแบบไม่ได้จำกัดอยู่แค่สิ่งของ ทำให้ ติ๊บ-พริมา จักรพันธุ์ หวั่งหลี เดินหน้าทำหน้าที่ Icecream Designer และเจ้าของแบรนด์ IceDEA ซึ่งตั้งใจสอดแทรกไอเดียลงไปในทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับไอศกรีม

พักรีสอร์ตแล้วออกสตาร์ต รถพุ่มพวง 3199 ส่งอาหาร ถึงชุมชนและผู้สูงอายุ

แม้วิกฤติ ไวรัสโคโรนา (COVID-19) จะทำให้กิจการรีสอร์ตต้องปิดตัวลงชั่วคราว พร้อมด้วยร้านอาหารที่ยอดหายไปทันตาเห็น แต่เมื่อมองไปเห็นพนักงานกว่า 20 ชีวิตที่ร่วมก่อตั้งธุรกิจด้วยกันมา คำตอบจึงท้อไม่ได้ และกลายเป็นที่มาของธุรกิจใหม่ รถพุ่มพวง 3199 ตระเวนขายผัก ผลไม้ กะปิ น้ำปลา กาแฟ ปลาทู ฯลฯ ส่งอาหาร ตรงถึงผู้สูงอายุและชุมชนเล็กๆ ชายขอบตัวเมืองกาญจนบุรี

ทิพย์รส ไอศกรีมไทยอายุ 50 ปี ที่ยืนยันส่งต่อความหวานเย็น ฝ่าวิกฤติ COVID-19

ทิพย์รส แบรนด์ไอศกรีมไทยอายุ 50 ปี กำลังฝ่าฟันกับวิกฤติ ไวรัสโคโรนา (COVID-19) และเศรษฐกิจตกต่ำ เพื่อส่งต่อความหวานเย็นไปยังผู้บริโภคแม้ในยามที่ไอศกรีมหนึ่งลูกอาจไม่ใช่ตัวเลือกอันดับต้นๆ ของหน้าร้อนในปีนี้

ไอศกรีมซันเด มรดกที่ถือกำเนิดในยุคกฎหมาย ห้ามขายสุรา

ไอศกรีมซันเด เป็นเมนูดับร้อนที่หลายคนหลงรัก กับคาแรคเตอร์การเลือกหน้าท็อปปิ้งได้หลากหลาย มีน้ำเชื่อมราดอีกชั้นบนไอศกรีม ตบท้ายด้วยผลเชอร์รี่เม็ดสีแดงสดที่ประดับอยู่ด้านบนสุด แต่ทราบหรือไม่ว่า ไอศกรีมซันเด มีต้นกำเนิดที่ไม่ได้หวานเหมือนรสชาติ ทว่าถือกำนิดในช่วงที่อเมริกาประกาศใช้กฏหมาย ห้ามจำหน่ายสุรา

ตุนเสบียง เตรียม อาหารอวกาศ ที่พัฒนาถึงขั้นเตรียมเดลิเวอรีเมนูโปรดตามใจนักบินสั่ง

ตุนเสบียง เตรียมหนีไปให้ไกลสุดห้วงอวกาศกับสำรับ อาหารอวกาศ ตำรับ NASA ที่เริ่มต้นมื้อแรกของมนุษยชาติเมื่อ ค.ศ.1961 ส่วนอาหารอวกาศในยุคปัจจุบันมีให้เลือกมากกว่า 200 รายการ และในอนาคตนักวิทยาศาสตร์คิดไปถึงการส่งสัญญาณและรหัสพันธุกรรมข้ามห้วงอวกาศ เพื่อให้เครื่องรับพิมพ์อาหารเหล่านั้นออกมารับประทานตามที่นักบินอวกาศสั่ง เรียกว่าเป็นการเดลิเวอรีข้ามห้วงอวกาศเลยก็ว่าได้

เปิดสูตร ผัดไทย จอมพล ป. ของแท้ต้องใส่ถั่วงอก และไม่เนื้อหมู

มีข้อสันนิษฐานว่า ผัดไทย เกิดจากนโยบายส่งเสริมการกินก๋วยเตี๋ยวและนโยบายชาตินิยมของรัฐบาลจอมพล ป. ที่ทำให้เกิดการดัดแปลงการทำก๋วยเตี๋ยวมาเป็น ผัดไทย

Plant-based อาหารรักษ์โลกบนเวที ออสการ์ ที่จัดเสิร์ฟตั้งแต่ปี 2013

สำหรับงานออสการ์ครั้งนี้ Wolfgang Puck Catering โดยเชฟ Wolfgang Puck จัดเต็มด้วยเมนู Plant-based ทั้ง Governors Ball และ Dolby Theatre